Mở quán cafe cần giấy phép gì? Hướng dẫn năm 2026

Mở quán cafe cần giấy phép gì? Đây là câu hỏi đầu tiên của hầu hết người mới kinh doanh đồ uống. Câu trả lời ngắn gọn: quán có địa điểm cố định cần đăng ký kinh doanh và giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, kèm một số điều kiện khác tùy mô hình. Bài viết tổng hợp đầy đủ giấy tờ, thủ tục và thuế cần biết năm 2026.

Mở quán cafe có cần đăng ký kinh doanh không?

Có. Quán cafe có mặt bằng cố định, dù nhỏ hay mở tại nhà, đều phải đăng ký kinh doanh. Chỉ một số trường hợp như bán hàng rong, không có địa điểm cố định mới không phải đăng ký hộ kinh doanh. Hai lựa chọn phổ biến:

• Hộ kinh doanh: phù hợp với một quán, vốn nhỏ. Hồ sơ đơn giản, đăng ký tại UBND cấp xã nơi đặt quán.
• Công ty: phù hợp khi muốn mở chuỗi, nhượng quyền hoặc cần hóa đơn, sổ sách bài bản.

Ngành nghề nên đăng ký là dịch vụ phục vụ đồ uống (mã 5630). Nếu bán thêm đồ ăn, bổ sung ngành nhà hàng, dịch vụ ăn uống. Xem cách chọn mã tại bài tra cứu mã ngành nghề kinh doanh.

Mở quán cafe cần giấy phép gì: danh sách đầy đủ

1. Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh

Là giấy tờ đầu tiên và bắt buộc. Với hộ kinh doanh, kết quả được trả trong khoảng 3 ngày làm việc khi hồ sơ hợp lệ.

2. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Quán cafe là cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống nên phải có giấy chứng nhận này. Giấy có hiệu lực 3 năm. Tại TP.HCM, từ ngày 01/8/2026, UBND phường, xã tiếp nhận và cấp giấy cho các cơ sở ăn uống do cấp xã cấp đăng ký kinh doanh, tức là phần lớn hộ kinh doanh. Kèm theo, chủ quán và người trực tiếp pha chế cần có xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm và giấy khám sức khỏe.

3. Điều kiện phòng cháy chữa cháy

Quán nhỏ thường không phải xin giấy phép riêng nhưng vẫn phải trang bị bình chữa cháy, lối thoát nạn, hệ thống điện an toàn. Quán quy mô lớn, nhiều tầng thuộc diện quản lý chặt hơn và có thể bị kiểm tra định kỳ.

4. Bản quyền âm nhạc

Mở nhạc phục vụ khách là sử dụng tác phẩm vì mục đích kinh doanh. Quán cần xin phép và trả tiền bản quyền cho chủ sở hữu hoặc tổ chức đại diện quyền tác giả.

5. Thủ tục bán rượu, bia (nếu có)

Nếu bán đồ uống có cồn tại quán, cần đăng ký thêm ngành nghề và thực hiện thủ tục theo quy định về kinh doanh rượu.

Hồ sơ đăng ký hộ kinh doanh mở quán cafe

• Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh.
• Căn cước của chủ hộ (và các thành viên nếu đăng ký theo hộ gia đình).
• Giấy tờ về địa điểm kinh doanh: hợp đồng thuê mặt bằng hoặc giấy tờ nhà.

Hồ sơ nộp trực tiếp tại UBND cấp xã hoặc trực tuyến. Xem chi tiết dịch vụ đăng ký hộ kinh doanh của MIENNAM Services.

Mở quán cafe nên chọn hộ kinh doanh hay công ty?

Nếu mới mở một quán, hộ kinh doanh là lựa chọn gọn nhẹ. Khi kinh doanh ổn định và muốn mở thêm điểm bán, có thể chuyển hộ kinh doanh lên công ty. So sánh chi tiết tại bài hộ kinh doanh và công ty khác nhau thế nào.

Mở quán cafe đóng thuế gì năm 2026?

Từ ngày 01/01/2026, thuế khoán và lệ phí môn bài đã được bãi bỏ. Quán cafe đăng ký hộ kinh doanh có doanh thu đến 1 tỷ đồng/năm không phải nộp thuế giá trị gia tăng và thuế thu nhập cá nhân, chỉ cần thông báo doanh thu hằng năm. Trên mức này, hộ tự kê khai thuế. Xem chi tiết tại bài thuế hộ kinh doanh 2026.

MIENNAM Services hỗ trợ mở quán cafe

Nếu chưa rõ mở quán cafe cần giấy phép gì cho mô hình của mình, MIENNAM Services giúp bạn hoàn tất giấy tờ để yên tâm khai trương:

• Tư vấn chọn mô hình hộ kinh doanh hay công ty và mã ngành phù hợp.
• Đăng ký hộ kinh doanh hoặc thành lập công ty trọn gói, nhận giấy phép điện tử / bản giấy.
• Hướng dẫn hồ sơ an toàn thực phẩm và các bước tiếp theo.

📞 Gọi ngay 0988 44 6464 hoặc nhắn Zalo để được tư vấn miễn phí.